Masak yuk

Jajanan ini memang sedang naik daun, banyak sekali vaiannya termasuk di bakar jadinya cilok bakar yang sedap dan lezat. Gampang bikinnya gan yang penting sering mencoba dan takaran bumbunya pas.Pasti cilok bakarnya rasanya mantap gan Bahan-bahan membuat cilok  200 gr tepung kanji (aci) 100 gr tepung terigu 3 siung bawang putih 1 sdt garam daun selederi secukupnya air panas 3 sendok mentega secukupnya saos sambal (sesuai selera pedas) kecap manis Langkah Kupas bawang putih, lalu tumbuk halus. Cincang daun seledri. Masukan tepung kanji+tepung terigu+bawang putih+daun seledri+garam, diaduk sampai rata. Kemudian masukan air panas secukup nya di ulen sampe kalis dan kira2 sampai bs di bentuk bulat adonannya. Panas kan air hingga mendidih, sambil memanaskan air bentuk adonan bulat2 ukuran sesuai selera..masukan adonan kedalam air yg sudah mendidih, di tunggu hingga cilok naik ke permukaan, sesekali diaduk.. Bila sudah naik ke permukaan,angkat lalu ...

Batagor yang merupakan Jajanan khas Bandung ini memang  modifikasi dari Baso Tahu, yaitu Tahu yang diisi dengan adonan siomay, dimasak dengan cara digoren, dan disajikan dengan saus kacang dan kecap ditambah perasan jeruk limo. Berikut cara memasak batagor saus kacang super enak : Bumbu dan bahan : Tahu Putih 200 gr ikan tenggiri yang sudah dihaluskan 3 batang daun bawang, iris tipis 1 sdt (garam, merica, gula pasir) 2 butir putih telur 150 ml air es 100 gr tepung sagu 20 gr tepung terigu Cara memasak : campurkan tenggiri, daun bawang, garam, merica dan gula pasir, ulen hingga rata. Kemudian masukkan putih telur dan air es, adon kembali hingga rata. Lantas tambahkan tepung sagu dan terigu, aduk kembali hingga mencampur sempurna. Masukkan adonan dalam tahu yang sudah di iris atau bungkus dengan kulit pangsit. Untuk yang dibungkus dengan kulit pangsit, bisa langsung digoreng dan disajikan, namun untuk yang dibungkus dengan tahu, kukus dahulu tahu hing...

Cilok atau aci di colok  adalah jajan yang berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama dengan bakso, namun bahan dasarnya beda. Jika bakso komposisi dagingnya banyak dengan sedikit tepung, maka cilok sebaliknya. Banyak tepung sedikit daging, bahkan ada yang sama sekali tidak ada daging. Oleh karena itu tekstur cilok jauh lebih kenyal daripada bakso.  Cilok atau aci dicolok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil dengan cilok Bandung Berikut cara memasak cilok bumbu kacang  yang super enak dan lezat : Bahan -bahan : Tepung terigu 100 g Tepung tapioka 100 g Bawang putih 1 siung (haluskan) Daun bawang 1 batang (iris halus) Merica bubuk sdt Gula pasir sdt Penyedap rasa sapi 1 sdt Garam 1 sdt ...